Island-Tradition
Mit Arla Skyr führt Arla Foods eine neue Produktkategorie ein: Skyr entstammt der isländischen Tradition, ist weder Joghurt noch Quark und hat einen hohen Protein- und einen geringen Fettgehalt (0,2 %). In den Handel kommen eine Natur- und vier Fruchtvarianten (Foto: Nordische Kirsche).
News
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Das Start-up K-Group ist der Gewinner der Pitchs auf dem 126. Markant Handelsforum.
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Das Tiroler Familienunternehmen MPREIS kooperiert in Südtirol mit zahlreichen lokalen Betrieben aus der regionalen Kleinstruktur, insbesondere mit Bäckereien, Landwirten und Metzgereien.
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Die EU-Kommission rechnet für das Jahr 2025 mit einem marginalen Anstieg der europaweiten Milchanlieferung um 0,3 Prozent auf 10,8 Millionen Tonnen.
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Bedingt durch die extremen Witterungsbedingungen werden die Erntemengen in deutschen Weinbergen 2024 deutlich geringer ausfallen als im Vorjahr, dafür aber nach Einschätzung des Deutschen Weininstituts (DWI) hervorragende Qualität liefern.
