Ausgabe:

Sortiment

Mittwoch, 06. Dezember 2017
Fotos: Unternehmen
Herkunft und Tradition einerseits, sich wandelnde Trends andererseits – Dr. Alfred Schrott, Vorstand für Vertrieb und Marketing bei Manner, erklärt den erfolgreichen Spagat eines Klassikers im Zeitenwandel.
 
Mittwoch, 06. Dezember 2017
Foto: Fotolia (igradesign)

Die deutschen Verbraucher entwickeln sich zu echten Kaffee-Experten und lassen sich ihr individuelles Kaffee-Erlebnis mehr kosten. Die Inspiration dazu liefert die Gastronomie.

Mittwoch, 06. Dezember 2017

Christoph Hambloch, Marktanalyst Pflanzenbau, Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH, über die Regionalität, Anbau, Angebot und Nachfrage

Mittwoch, 06. Dezember 2017

Malte Hübers, Vorsitzender der Fachgruppe Industrie im Zentralverband Zoologischer Fachbetriebe e.V. (ZZF)  

Mittwoch, 06. Dezember 2017
Antje Preußker, Wissenschaftliche Leitung des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL)
 
Dienstag, 07. November 2017
Foto: Fotolia (sarsmis)

In der Kategorie Schaumwein beginnt nun die lukrativste Zeit. Denn fürs «Prosit Neujahr!» kaufen die Deutschen mehr Sekt als sonst und greifen dabei gerne zu Premium-Produkten.

Montag, 06. November 2017
Foto: Fotolia (anaumenko)

Die Angua präsentierte sich als Marktplatz der globalen Food-Branche und gab einen Ausblick drauf, was künftig gegessen und getrunken wird. Die Trends im Überblick. 

Montag, 06. November 2017
Foto: Fotolia (HLPhoto)

Trends hin zu Convenience und vegetarischer Ernährung stimulieren derzeit das Wachstum im Weichkäsesegment. Wie der Handel das Nachfragepotenzial gezielt nutzen kann.

Montag, 06. November 2017
Foto: Grillido

In einem schwierigen Umfeld suchen die Hersteller gezielt nach neuen Wegen. Nach fleischlos kommt jetzt eiweissreich.

Montag, 06. November 2017
Foto: Fotolia (Iryna Melnyk)

Mit den kühlen Temperaturen steigt bei den Verbrauchern die Lust auf Süsses. Ob für die Festtafel oder den spontanen Verzehr: Was derzeit auf jeden Fall in die Tiefkühltruhe gehört.

Seiten

Aktions-Timer

M D M D F S S
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
31