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Schwarz wie Vulkangestein mit einer Spur glühender Lava, so präsentiert Fingerfood- und Snackexperte Frostkrone die neuen «Lava Bites» mit ihrer ungewöhnlichen dunklen Optik.
Es gibt Gemüse satt: Die neuen «Avita Süsskartoffel-Grillgemüse-Burger» enthalten 40 Prozent Süsskartoffeln mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, kombiniert mit 25 Prozent mediterranem Grillgemüse aus gelber und roter Paprika sowie Zucchini.
Mit Blick auf junge Verbrauchergruppen lanciert Agrarfrost seine «Crunchy Riffled Frites»: Erstmals lassen sich warmer Kartoffelsnack mit extra dünnem Schnitt und feiner Wellenstruktur im klassischen Chips-Style zuhause in gewünschter Knusprigkeit individuell kreieren.
«Ruf Cheesecake Ruby Chocolate» ist eine Schokoladeninnovation aus der fruchtigen, rosafarbenen Ruby Kakao Bohne.
Basis der aromatischen «Fruchtkugeln» bilden mit über 50 Prozent die Seeberger Datteln. Je nach Sorte werden sie mit anderen Trockenfrüchten zu weichen Kugeln geformt.
Rigoni di Asiago bietet «Fruchtaufstriche» aus 100 Prozent Früchten ohne zugesetzten Kristallzucker in acht klassischen und neun ausgefallenen Sorten. Von «Birne» und «Zitrus-Ingwer» (beide Abb.) über «Mandarine Kurkuma» bis zu «Wild-Heidelbeere» ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Für die vegetarischen «Leckertaschen» hat Bürger zwei Zutaten kombiniert und in Maultaschenteig gehüllt: Die Füllung von «Ziegenkäse-Mango» steckt in einem Dinkelvollkorn-Teig.
Im Bereich SB-Backwaren gibt es eine neue Brot-Variante, perfekt für das Frühstück: Zum «Ölz Milchlaible» gesellt sich nun das «Dinkel Laible».
Höherer Eiweissgehalt als das tierische Äquivalent, geringerer Fettanteil und weniger gesättigte Fettsäuren − so fasst Beyond Meat die Nährstoffvorteile seiner Fleischprodukte auf Pflanzenbasis zusammen.
Die «Kleinen» sind vor allem für Klein- und Singlehaushalte sowie für den Ausser-Haus-Verzehr optimal: Die «Delikatessleberwurst» (Abb.) gibt es jetzt im 50-Gramm-Gebinde, genauso wie die «Geflügelleberwurst», die auch in der 125-Gramm-Packung zu haben ist.
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Kaufland setzt auf eine nachhaltigere Nutzung von Wasser und will bis Ende 2025 sein Obst- und Gemüsesortiment nach anerkannten Wasserstandards zertifizieren.
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Der Markant Handelspartner baut ein voll automatisiertes Hochregallager an das bestehende Gebäude.
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Der Einsatz von KI hat für B2B-Unternehmen grosse Relevanz. Der Wettbewerb ist einer der Treiber.
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In Kooperation mit Statista hat das Schweizer Unternehmen Bring! Labs AG eine Umfrage zum Einkaufsverhalten in der DACH-Region durchgeführt.
