Sternaolivenoel
Bei Sterna 1821 handelt es sich um ein Extra Natives Olivenöl aus Koroneiki Oliven, die in der Region Sterna Messinias im Süden Peloponnes, Griechenland, angebaut werden. Die Genossenschaft Sterna 1821 setzt sich aus über 630 Bauern zusammen mit deutschem Sitz und Lager in Bonn. Zudem verfügt die Genossenschaft über 1 Millionen Olivenhaine (Bäume) und erzielt durch die Ernte über 1000 Tonnen Öl. Dieses ist aufgrund des mineralhaltigen Bodens sehr aromatisch und verfügt über einen hohe Volumendichte sowie einen niedrigen Säuregehalt, womit sich das Öl nicht nur zum Anmachen von Salaten eignet, sondern auch zum Braten bis zu (250 Grad Celsius). Das Unternehmen verfügt nach eigenen Angaben über eine zertifizierte IFS/7 Food Mühle, Abfüllanlage und Lagerung, die jährlich überprüft wird. Das Produktportfolio besteht aus Koroneiki Oliven sowie Olivenöl im 5-Liter-Kanister oder in 0,5-Liter- und 1l-Liter-Flaschen. Die Mindesthaltbarkeit beträgt 18 Monate.
http://www.sternaolivenoel.de/Video
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