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Es gibt unzählige Optionen, mit denen sich der Handel für Gegenwart sowie Zukunft rüstet und Einkaufserlebnisse im Laden oder online kundenfreundlich gestaltet.
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Die Bünting Gruppe nutzt ein im deutschen LEH bisher einzigartiges vollautomatisches Verkaufskonzept. Die vom Ladenbauer Wanzl und dem Maschinenbauer KHT umgesetzte Lösung ermöglicht
den Verkauf von 500 Artikeln rund um die Uhr.
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Anfang August eröffnete MARKANT Partner SPAR Schweiz seinen ersten Markt in Schlieren. Aus der früheren Brache in Schlierens Westen ist ein modernes neues Quartier mit ökologischem Konzept und vielen Grünflächen entstanden.
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Die Produktion von alkoholfreiem Bier (max. 0,5% Vol.) ist in Deutschland in den letzten zehn Jahren gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, wurden im Jahr 2019 gut 4,2 Millionen Hektoliter alkoholfreies Bier produziert.
Fleischersatzprodukte wie vegetarische Brotaufstriche, Sojabratlinge oder Tofu werden vermehrt nachgefragt und produziert, dies hat das Statistische Bundesamt gemeldet. Im 1. Quartal 2020 stieg die produzierte Menge um 37 Prozent auf rund 20 000 Tonnen gegenüber dem Vorjahresquartal (14 700 t).
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Coop Schweiz hat im Juni 2020 die Omni-Channel-Plattform Coop.ch online gestellt. Die neue Website verschmilzt die bestehenden Online-Auftritte von Coop@home, Coop.ch und Mondovino.
KASTNER macht der Gastronomie mit einem neuen Konzept in der Tiefkühl-Logistik ein noch grösseres TK-Sortiment mit starken Marken und noch mehr begleitende Bestell- und Lieferservices verfügbar.
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Die vierstufige Haltungsform-Kennzeichnung für Fleisch ist inzwischen bei den Deutschen genauso bekannt wie das EU-Bio-Siegel. Darüber hinaus finden 92 Prozent die Haltungsform-Kennzeichnung des Handels gut oder sehr gut.
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Die Mehrheit (66 %) der Deutschen gibt an, in diesem Sommer nicht in den Urlaub zu fahren. Das beliebteste Urlaubsziel ist für 57 Prozent der Reisewilligen Deutschland selbst.
Auch 2019 ist laut dem Deutschen Kaffeeverband der deutsche Kaffeemarkt gewachsen und präsentierte sich damit weiterhin auf einem sehr hohen Niveau.
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Kaufland setzt auf eine nachhaltigere Nutzung von Wasser und will bis Ende 2025 sein Obst- und Gemüsesortiment nach anerkannten Wasserstandards zertifizieren.
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Der Markant Handelspartner baut ein voll automatisiertes Hochregallager an das bestehende Gebäude.
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Der Einsatz von KI hat für B2B-Unternehmen grosse Relevanz. Der Wettbewerb ist einer der Treiber.
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In Kooperation mit Statista hat das Schweizer Unternehmen Bring! Labs AG eine Umfrage zum Einkaufsverhalten in der DACH-Region durchgeführt.
