Strategie
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Schon vor fünf Jahren hat Bünting den Online-Handel mit Lebensmitteln gestartet. Kontinuierlich baut das Unternehmen den Geschäftszweig
aus und passt ihn fortlaufend an die Wünsche der Kunden an.
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Die EU bereitet gesetzliche Maßnahmen zur Reduzierung der Lebensmittelverluste vor und nimmt auch den Lebensmittelhandel in die Pflicht. Dabei hat dieser längst wirksame Maßnahmen eingeleitet.
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Serie "MARKEN", Teil 1: Der neue Reiz der Marke Herstellermarken zeigen in Europa ein deutliches Wachstum, während die für lange Zeit erfolgsverwöhnten Handelsmarken unter Druck stehen. Die Ursachen dafür sind vielfältig. Eine Bestandsaufnahme.
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Auch wenn sie heute auf fast jedem Produkt zu finden sind: Gütesiegel steigern die Kauf- und Zahlungsbereitschaft der Verbraucher, wie die Studie „Gütesiegel Monitor 2016“ zeigt.
Ob Lebensmittel oder Nonfood: Wenn das Qualitätsversprechen stimmt, greifen Verbraucher gerne zu Premiumprodukten. Dabei ist der stationäre Handel mit Abstand die beliebteste Informations- und Bezugsquelle.
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Mit der im Februar vorgestellten Eigenmarke „vegan leben“ steigt die Bartels-Langness Handelsgesellschaft strategisch in einen noch kleinen, aber dynamisch wachsenden Markt ein.
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Schwarmintelligenz greift in der Praxis viel zu selten. Der Mathematiker und ehemalige Cheftechnologe bei IBM Gunter Dueck zeigt auf, wie in Unternehmen selbst verschuldete Dummheit zum Alltag geworden ist.
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Bei Kühlung und Beleuchtung achtet der Handel längst auf Energieeffizienz. Viel Sparpotenzial schlummert aber auch in den zahlreichen elektrischen Antrieben, mit denen jeder Supermarkt arbeitet.
Das Online-Potenzial für Lebensmittel und andere Warengruppen zeigt je nach Region erhebliche Unterschiede auf. Die GfK hat dazu jetzt die erste bundesweit flächendeckende Studie erstellt.
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Die Digitalisierung spielt bei Globus schon seit längerem eine große Rolle und ist auch am POS in vielfältiger Weise erlebbar. Alle Projekte folgen aber der Prämisse, dass sie dem Kunden Nutzen stiften müssen.
