Strategie

Montag, 29. Januar 2024
Foto: Unternehmen/Jennifer Rumbach

Luis Dias ist ein engagierter und leidenschaftlicher Koch, Gastronom und Unternehmer, der sich für hochwertige und nachhaltige Produkte einsetzt und für sein Engagement und seine Arbeit bereits zahlreiche Auszeichnungen und Bewertungen erhalten hat. Inspiriert durch seine Gäste, die zu Hause genauso gut speisen wollten wie in seinem Restaurant, setzte er seinen Traum in die Tat um: die Entwicklung einer eigenen Gewürzserie.

Montag, 29. Januar 2024
Foto: Alnatura/Marc Doradzillo

Im Juli 2024 stösst Alnatura als neuer Partner zur Markant. Das Bio-Unternehmen spielt in der Branche seit langem eine Vorreiterrolle und setzt immer wieder neue Massstäbe.

Montag, 29. Januar 2024
Foto: dm-Drogerie Markt/Paul Gärtner

Die meisten Händler in der DACH-Region sehen laut Umfrage Wasserstoff als Lkw-Antrieb der Zukunft – noch vor E-Antrieben. Der Umstellung stehen aber viele Hürden im Weg.

Montag, 29. Januar 2024
Foto: Unternehmen/BoschHome

Der deutsche Markt für Elektrohausgeräte war zuletzt rückläufig. Trotzdem gibt es sowohl bei den Gross- als auch den Kleingeräten Wachstumstreiber und Zukunftsperspektiven.

Freitag, 01. Dezember 2023
Foto: Dirk Bruniecki

Der Ex-St.-Pauli-Fussballstar Benjamin Adrion engagiert sich mit der Organisation Viva con Agua für den weltweiten Zugang zu sauberem Trinkwasser. Welche Vision er dabei verfolgt und wie er sie umsetzt, darüber hat das Markant Magazin ONE mit dem 42-Jährigen gesprochen.

Freitag, 01. Dezember 2023
Foto: Kim Nguyen

Bei der Kältetechnik für den LEH geht der technische Fortschritt unverdrossen weiter. Bei einzelnen Innovationen sprechen die Hersteller sogar von «Meilensteinen in der Kühltechnologie». Drei Beispiele aus der Praxis.

Freitag, 01. Dezember 2023
Foto: stock.adobe.com/juliasudnitskaya

Welche Rolle «gesunde Ernährung(sangebote)» für Verbraucher spielen, welche Erwartungen sie an diese stellen und welches Marktpotenzial Lebensmittel mit gesünderen Rezepturen tatsächlich haben – das zeigt die CSR-Kompass-Studie «Konsum-Klimawandel 2023».

Montag, 30. Oktober 2023
Foto: Unternehmen

Um landwirtschaftliche Ressourcen besser zu nutzen und CO2 einzusparen, verstärkt Kaufland seine Kooperationen mit innovativen Erzeugern und Agrar-Dienstleistern.

Montag, 30. Oktober 2023
Foto: Kaleb

Nach Hoffnung auf Wachstum in den ersten Monaten 2023 dreht die Stimmung im deutschen E-Commerce. Die Lager sind voll, die Umsätze sinken.

Montag, 30. Oktober 2023
Foto: stock.adobe.com/industrieblick

Viele Händler überlegen, Prospekte durch Online-Medien zu ersetzen. Die Frage «Print oder Pixel?» greift jedoch zu kurz, sagen Experten. Sie empfehlen eine andere Strategie.

Seiten

News

Foto: dti/PeterRees

Nach vorläufigen Zahlen (Jan.– Sept.) ging die Nachfrage nach Fisch und Meeresfrüchten 2023 im LEH um 5,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum zurück.

Foto: Unternehmen

In Genf setzt das grösste Manora Restaurant der Schweiz neue Massstäbe in der Handels-Gastronomie.

Foto: Unternehmen

MPreis produziert in einer Elektrolyseanlage grünen Wasserstoff.

Foto: stock.adobe.com/Flamingo Images

Marktforscher wagen einen Ausblick für 2024 und erwarten eine weitere Verunsicherung der Verbraucher. Davon könnte aber der LEH profitieren.

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