Sortiment
Foto: koelnmesse
Neue Öffnungszeiten, ein neues Qualitätssicherungsprogramm für die Anuga Organic und ein neuer Partner: Am 5. Oktober öffnet die weltgrößte Fachmesse für die Ernährungswirtschaft wieder ihre Pforten.
Foto: Koelnmesse
Der Geschmack ist bei Molkereiprodukten nach wie vor das entscheidende Kaufkriterium. Aber: natürliche Rezepturen und conveniente Verpackungskonzepte holen auf. Die Trends im Segment Mopro.
Foto:StockFood
Die Deutschen lieben Kaffee. Das anregende Heißgetränk steht laut Deutschem Kaffeeverband seit Jahren auf Platz 1 der meistgetrunkenen Getränke. Die Vorlieben der Verbraucher.
Foto:Koelnmesse
Premium, convenient, regional: Mit den richtigen Produkten ist die Warengruppe Feinkost eine sinnvolle Ergänzung zum Standardsortiment. Die Trends im Segment der Spezialitäten.
Foto: Koelnmesse
Verzicht ist Trend: Bei Alkoholfreien Getränken werden natürliche Produkte ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe sowie
Produkte, die wenig oder gar keine Kalorien enthalten, immer gefragter.
Foto: medialog
Jeder fünfte Verbraucher ab 18 Jahren verwendet mindestens einmal im Jahr eine Coloration. Tendenz steigend. Trends und Platzierungsempfehlungen aus Sicht der Hersteller.
Foto: Ritter Sport
Die klassische Vollmilchschokolade bleibt der All-time-Favorit der Deutschen. Raffinierte Füllungen und neue Tafel-Formate sorgen derzeit jedoch für frischen Wind im Schokoladenregal.
Fotos: mauritius images
Knäckebrot ist für viele Verbraucher heute mehr als eine leichte Alternative zu Brot. Die Hersteller setzen auf neuartige Rezepturen,
innovative Toppings und Snack-Varianten.
Foto: Thinkstock
Blasenschwäche ist weit verbreitet – und wird aufgrund der demografischen Entwicklung weiter zunehmen. Wie Sie am Point of Sale mit dem sensiblen Thema umgehen sollten.
Foto: Fotolia/JPS
Obwohl der Lebensmittelhandel als absatzstärkster Kanal für Tabakwaren gilt, nutzt er das Potenzial des Segments oft nicht aus. Leere Tabakstationen und unglücklich gewählte Platzierungen tragen ihren Teil dazu bei. Tipps zur Sortimentspflege.
Seiten
News
Foto: stock.adobe.com – Africa Studio
Mit einem Investitionsvolumen von 28,3 Millionen Euro setzt Müller 2025 seine Wachstumsstrategie in der Schweiz fort.
Foto: S. Brückner
Das Unternehmen Panda Nutrition ist als markantestes Start-up aus den Pitchs in der voilà! Start-up-Arena des 127. Markant Handelsforums hervorgegangen.
Foto: Unternehmen
Der reta award 2025 in der Sonderkategorie «Sustainability» ist an das gemeinsame Projekt von dm-drogerie markt, dmTECH und Osapiens gegangen.
Foto: Unternehmen
Das Handelshaus Kiennast erzielte im Jahr 2024 einen Umsatz von 152,7 Millionen Euro und damit ein Umsatzplus von 2,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
