Tante Tomate
Der Hersteller launcht jetzt vegane Bio-Gemüse-Chips in zwei Varianten. «Yeap!» beinhalten u. a. Süsskartoffeln, Rote Bete, Pastinake, Sonnenblumenöl und Pfeffer aus kontrolliert ökologischem Anbau sowie Meersalz. Die zweite neue Sorte «HindyRock» beinhaltet ebenfalls Gemüse wie Süsskartoffeln, Rote Bete, Lila Kartoffel, Sonnenblumenöl, Mango, Kurkuma, Zitrone, Ingwer, Knoblauch und Lauch aus kontrolliert ökologischem Anbau sowie Meersalz.
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Der reta award 2025 in der Sonderkategorie «Sustainability» ist an das gemeinsame Projekt von dm-drogerie markt, dmTECH und Osapiens gegangen.
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Das Handelshaus Kiennast erzielte im Jahr 2024 einen Umsatz von 152,7 Millionen Euro und damit ein Umsatzplus von 2,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
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Online-Shopping ist inzwischen für viele Verbraucher Alltag, der stationäre Handel steht unter Druck.
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Im Jahr 2024 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland insgesamt 4,2 Millionen Tonnen Gemüse geerntet.
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Sie ist wieder zurück – die ISM: Die Weltleitmesse für Süsswaren und Snacks präsentierte Ende Januar die gesamte Produktpalette von Schokolade über Zuckerwaren, Knabbererzeugnissen bis hin zu tiefgekühlten Süsswaren und Frühstückssnacks auf rund 90 000 Quadratmetern in den Kölner Messehallen. Nachhaltigkeit und Gesundheit waren die dominierenden Trendthemen.
