Intersnack

«FUSION» heisst die neue Range von Ültje. Die knackigen Erdnüsse, kombiniert mit intensiven Gewürzmischungen, sind in den drei Sorten «Peanuts meet Paprika Flamed Style», «Peanuts love Curry Orient Style» sowie «Peanuts join BBQ-Honey Style» erhältlich.

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Nach vorläufigen Zahlen (Jan.– Sept.) ging die Nachfrage nach Fisch und Meeresfrüchten 2023 im LEH um 5,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum zurück.

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In Genf setzt das grösste Manora Restaurant der Schweiz neue Massstäbe in der Handels-Gastronomie.

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MPreis produziert in einer Elektrolyseanlage grünen Wasserstoff.

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Marktforscher wagen einen Ausblick für 2024 und erwarten eine weitere Verunsicherung der Verbraucher. Davon könnte aber der LEH profitieren.