Sonntag, August 28, 2022

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Picknick-Zeit
Auszeit in der Natur

Wenn es wärmer wird, sind Picknicks für viele eine schöne Gelegenheit, gemeinsam zu essen.

Regionalität
Frische von nebenan

Die Verbraucher achten bei Produkten wie Obst, Gemüse und Fleisch verstärkt auf Regionalität.

Foto: StockFood
Pfingsten
Kulinarische Impulse

Am 24. und 25. Mai wird Pfingsten gefeiert. Ein schöner Anlass, um Ihre Kompetenzen in einer Aktion herauszustellen.

News

Foto: dti/PeterRees

Nach vorläufigen Zahlen (Jan.– Sept.) ging die Nachfrage nach Fisch und Meeresfrüchten 2023 im LEH um 5,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum zurück.

Foto: Unternehmen

In Genf setzt das grösste Manora Restaurant der Schweiz neue Massstäbe in der Handels-Gastronomie.

Foto: Unternehmen

MPreis produziert in einer Elektrolyseanlage grünen Wasserstoff.

Foto: stock.adobe.com/Flamingo Images

Marktforscher wagen einen Ausblick für 2024 und erwarten eine weitere Verunsicherung der Verbraucher. Davon könnte aber der LEH profitieren.