Feinkost Dittmann

Das Hummus von Obela ist in fünf Sorten erhältlich – als «Classic», «Sonnengetrocknete Tomaten», «Geröstete Pinienkerne», «Gerösteter Knoblauch» und «Orientalische Art». Das Produkt basiert laut Hersteller auf einer traditionell orientalischen Rezeptur: Kichererbsen werden mit Tahini, einer Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern, zu einem cremigen Hummus gemixt. Der Geschmack wird durch mediterran-inspirierte Garnituren, wie zum Beispiel sonnengetrocknete Tomaten, ergänzt. Das Hummus ist vegan, glutenfrei und koscher zertifiziert. Auf Farbstoffe und Geschmacksverstärker wird nach Unternehmensangaben verzichtet. Hummus eignet sich etwa zum Dippen, Streichen und Geniessen. Es ist kühlpflichtig.

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Foto: Stefanie Brückner

Vom 24. bis 25. April findet das 125. Markant Handelsforum statt. Zu erwarten sind neben zeitaktuellen Vorträgen und Innovationen für den POS auch ein praxisnaher Austausch.

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Tegut hat das Jahr 2023 mit einem Nettoumsatz von 1,28 Milliarden Euro abgeschlossen und damit das Ergebnis des Vorjahres um 2,44 Prozent übertroffen.

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Nach einem Einbruch zu Jahresbeginn stabilisiert sich die Konsumstimmung in Deutschland jetzt wieder.

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In Österreich können biologische Lebensmittel trotz allgemeiner Teuerungen auf treue Verbraucher zählen.

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Zunehmend halten Gerichte mit orientalischen Einflüssen Einzug in die Regale am POS. Sie punkten durch ihre gesunden Eigenschaften und eignen sich für Vegetarier. Manches gehört schon zum Standardsortiment.